تا %60 تخفیف خرید برای 6 نفر با صدور مدرک فقط تا
00 00 00
در توسینسو تدریس کنید

معرفی 100 گونه ماهی خلیج فارس و دریای عمان قسمت اول : ماهی هامور

خوب اولین قسمت از معرفی ماهی های خلیج فارس و دریای عمان را به معرفی یک ماهی دوست داشتنی و معمولا بزرگ جثه اختصاص می دهیم که خیلی هم مورد علاقه ماهیگیرهای ورزشی است . امروز می خواهیم در مورد ماهی صحبت کنیم که در دنیا بصورت کلی به عنوان گروپر ( Grouper ) و در ایران و کشورهای حاشیه خلیج فارس ( خاور میانه ) به هامور ( حامور ، همور ، حمور ) معروف است . دقت کنید که قرار نیست ما خیلی علمی ماهی ها را معرفی کنیم و سعی می کنیم در این سری مطالب در جزیره زیست شناسی وب سایت توسینسو به شکلی ماهی ها را معرفی کنیم که عموم مردم بتوانند درک کنند و دوست نداریم زیاد واژه های عجیب و غریب به کار ببریم پس با ما باشید.

ماهی هامور جنوب انواع ماهی هامور

ویژگی های ظاهری و زیستی ماهی هامور

شکل کلی ماهی هامور را در تصویر بالا می توانید مشاهده کنید . این ماهی بدنی به نسبت بلند و یک دهان بسیار بزرگ به نسبت جثه بدنش دارد . این ماهی ذاتا برای سریع شنا کردن خلق نشده است و شناگر سریعی هم نیست و به همین دلیل فاصله های زیادی را هم شنا نمی کند . هامور یک ماهی گوشتخوار است و البته یک شکارچی دریایی هم محسوب می شود . این ماهی با توجه به اینکه قدرت سریع شنا کردن و دنبال کردن طعمه را ندارد از اصل غافلگیری در شکار استفاده می کند و لابه لای صخره ها یا سنگ ها و سازه های طبیعی و مصنوعی مخفی می شود تا در زمان درست به طعمه حمله ناگهانی داشته باشد . البته این در مورد برخی از گونه های این ماهی صادق نیست . برخی از هامور ماهیان بسیار سریع هستند و شکارچی های دنبال کننده قهاری هستند .

معرفی ماهی هامور

هامور ماهیان یا همان Grouper ها یک خانواده بسیار بزرگ هستند . دقت کنید که اگر شنیدید این خانواده دارای بیشتر از 300 گونه در دنیا است ، تعجب نکنید و بدانید که کمتر از 30 خانواده از این نوع ماهی ها در خلیج فارس و دریای عمان زندگی می کنند . برخی گونه های این نوع ماهی می توانند بسیار بزرگ شوند و حتی به وزن هایی بالاتر از 200 کیلو هم برسند . هامور ماهیان بر خلاف بسیاری از گونه های ماهیان شکارچی ، شکار یا طعمه خودشان را تکه تکه نمی کنند ، بلکه بصورت یکجا می بلعند .

ماهی هامور

دهان بزرگ این حیوان قابلیت مکندگی مقدار زیادی آب را دارد . از طرفی دندان های این ماهی هم برای خرد کردن طعمه استفاده چندانی ندارند . در عوض در شکم ( معده ) ماهی هامور دندان هایی بسیار تیز وجود دارند که عمل ریز ریز کردن طعمه و هضم غذا را درون بدن حیوان بصورت کامل انجام می دهند . جالب است بدانید که هامور از این دهان بزرگ و قابلیت مکندگی آن هم برای شکار کردن استفاده می کند و هم برای لانه سازی ، این حیوان براحتی می تواند مقدار زیادی شن و ماسه از محل زندگی خودش را بمکد و در جای دیگر از دهان خارج کند . آبشش های این ماهی هم قابلیت عبور دادن شن و ماسه از درون خودشان را دارند .

ماهی هامور

سبد غذایی و ریشه نامگذاری ماهی هامور


طعمه اصلی هامور ماهیان انواع ماهی ها ، هشت پا یا اسکوئید ( کلموک ، خساک و ... ) و انواع سخت پوستان هستند . بد نیست بدانید که در برخی نقاط دنیا گزارش هایی بر حمله این ماهی به انسان نیز ثبت شده است که تا این لحظه اثبات نشده است . واژه هامور ( Hammur ) در منطقه خاور میانه کاربرد دارد و یکی از لذیذترین ماهیان این منطقه به حساب می آید . در نقاط دیگر دنیا ( آمریکا ، اروپا ، استرالیا و نیوزیلند ) اکثرا این ماهی را به عنوان grouper می شناسند . در فیلیپین به آن لاپو لاپو ( Lapu Lapu ) هم گفته می شود . اصل واژه Grouper یک واژه پرتغالی است که همانطور که می دانید پرتغالی ها به زبان آمریکای جنوبی صحبت می کنند و در اصل Groupa اسم این ماهی بوده است .

ماهی هامور

امکان تغییر جنسیت ماهی هامور


هامور ماهیان این امکان را در بدنشان دارند که در طی مدت زندگی جنسیت خودشان را تغییر بدهند . این یعنی ممکن است یک ماهی بالغ در طی مدت زندگی خودش بنا به شرایط مختلف بارها از جنس نر به جنس ماده و برعکس تبدیل شود . البته فراموش نکنید که این مورد در بین ماهی ها چیز عجیب و غریبی نیست . معمولا یک هامور از یک تا سه سالگی جنسیت نر را دارد و هر ساله تقریبا یک کیلوگرم به وزن خود اضافه می کند . بعد از رسیدن به سه سالگی تبدیل به یک ماهی ماده می شود و وارد حرمسرای یک ماهی هامور نر می شود . یک هامور نر تک پر نیست ! یعنی بصورت طبیعی یک هامور نر دارای یک حرمسرا از ماهیان ماده است که این تعداد ماهی ماده تا 15 عدد هم می رسد و اینها در قلمرو زندگی ماهی نر محافظت می شوند . گروه های هامور معمولا بصورت زوج زوج تشکیل می شوند . وقتی یک هامور نر در گله یا حرمسرا وجود نداشته باشد یا شکار شود ، قویترین و بزرگترین هامور ماده تغییر جنسیت می دهد ، تبدیل به ماهی نر شده و حرمسرا را مدیریت می کند . برخی از گونه های هامور ماهیان دو جنسیتی هستند ، یعنی در عین حال هم آلت تناسلی جنس نر و هم آلت تناسلی جنس ماده را دارند . این نوع حیوانات در علم زیست شناسی به عنوان گنوچوریستیک ( Gonochoristic ) شناخته می شوند .

محل زندگی ماهی هامور

محل زندگی ماهی هامور


هامور ماهیان علاقه شدیدی به زندگی کردن در بسترهای صخره ای و سازه های طبیعی و مصنوعی در دریا دارند . زیستگاه اصلی این موجودات بسترهای سنگی و سخت ، مناطق سنگی و صخره های مرجانی ، سکوهای نفتی ، تاسیسات دریایی ، اسکله های سنگی و از این دسته از مناطق است . در برخی اوقات دیده شده است که هامور ماهیان در بسترهای شنی و مصب رودخانه ها هم دیده شده اند که این مورد بسیار به ندرت پیش می آید . این ماهی عادت دارد در مخفیگاه خودش زندگی کند و به ندرت زیستگاه خودش را تغییر می دهد . بلافاصله بعد از شکار کردن به سمت لانه خودش در زیر سنگ ها فرار می کند و این مورد یکی از حساس ترین لحظه های صید با قلاب برای این حیوان محسوب می شود .

ماهی هامور

انواع هامور موجود در دریای عمان و خلیج فارس


توجه کنید که بیشت راز 500 گونه هامور ماهی در دنیا شناسایی شده که نزدیک به 30 نوعش در خلیج فارس و دریای عمان وجود دارند که از این 30 نوع همگی خوراکی نیستند . توجه کنید قرار نیست هر چیزی که اسمش هامور باشد ، خوراکی هم باشد ! مهمترین هامورهای صید شده در ایران از گونه هامور های قهوه ای ، هامور سفید ، هامور قرمز ، هامور خال قهوه ای هستند که مصرف خوراکی هم دارند .

نویسنده : محمد نصیری

منبع : جزیره زیست شناسی وب سایت توسینسو

هرگونه نشر و کپی برداری بدون ذکر منبع و نام نویسنده دارای اشکال اخلاقی است

نظر شما
برای ارسال نظر باید وارد شوید.
0 نظر

هیچ نظری ارسال نشده است! اولین نظر برای این مطلب را شما ارسال کنید...

افرادی که این مطلب را خواندند مطالب زیر را هم خوانده اند