تا %60 تخفیف خرید برای 6 نفر با صدور مدرک فقط تا
00 00 00
در توسینسو تدریس کنید

توریسم آشپزی چیست؟

خوب در ادامه مباحث معرفی انواع گردشگری در جزیره توریسم و گردشگری وب سایت توسینسو ، رسیدیم به بحث خوشمزه توریسم آشپزی یا Culinary Tourism ... شاید برای شما جالب باشه بدونید که توی اکثر مناطق توریستی دنیا ، یکی از جذابیت هایی که توریست ها رو به سمت خودش می کشونه جشنواره غذا هست !!

بله جشنواره های غذاهای محلی و بومی یک منطقه یکی از دلایلی هست که کلی توریست به سمت اون منطقه راهی میشن تا اونجا پولاشونو خرج کنن !! تصورش رو بکنید که در جاهای مختلف دنیا جشنواره و مراسم برگزار میشه که فرهنگ غذایی یک کشور و یک منطقه از کشورشون رو به دنیا نمایش بدند و در عین حال کسب درآمد هم براشون هست !

این نوع توریسم در کشورهای فرانسه ، ایتالیا ، مکزیک و ... بصورت مستمر برگزار میشه و مثل این جشنواره های مسخره ای نیست که سازمان میراث فرهنگی و گردشگری برای رفع تکلیف تو ایران برگزار می کنه ! شما جای دور هم نمیخاد برید ! همین کشور ارمنستان و گرجستان تجارتشون روی مشروب و به ویژه شراب بسته میشه ! کلی جشنواره در خصوص همین شراب دارن !

ما نمیگیم الزاما شراب جزو جشنواره ها باید باشه اما براتون جالب نیست که بدونید مثلا عده ای هستند که از ایران بلند میشن میرن سوئیس که حتما پنیر سوئیسی رو تست کنن ؟ این روزها تورهای تخصصی غذا و آشپزی در دنیا برگزار میشه ، من توی ایران چنین چیزی ندیدم ولی توی این نوع تورها مثلا ضمن اینکه خورد و خوراک مد نظر هست ، نمایش فرهنگ و قومیت مردم اون منطقه هم نمایش داده میشه ...


توریسم غذا و آشپزی


جشنواره های غذا الزاما برای خوردن نیستن ! شما توی چنین جشنواره ها و توریسم هایی ناخونک میزنید ! می چشید و کلی پول خرج می کنید تا اقتصاد اون کشور میزبان رشد کنه بدون اینکه خودتون متوجه باشید و حتی چند برابر مبلغ عادی غذا رو پرداخت می کنید .

جشنواره غذاهای تند هندی و پاکستانی تو منطقه ما وجود داره اما این بستر برای رونمایی در ایران خیلی خیلی خیلی باز هست ، اگر بدونیم که بیش از شش هزار نوع غذا ما در ایران داریم ! اگر بدونید که چقدددر تنوع غذایی در ایران و مناطق مختلف برای استفاده از این نوع غذاها داریم تازه متوجه پتانسیل بزرگ این صنعت در کشور میشیم در حوزه گردشگری ، خوب من خودم غذاهای شمالی رو زیاد نمی پسندم با اینکه تنوع زیادی دارن اما وقتی میریم جنوب ایران چند نوع غذای دریایی میشناسید ؟

قلیه ماهی ؟ صبور ؟ ادویه های خاکی جزیره هرمز و ... چند نوع تنوع نان داریم در نقاط مختلف ایران ... چند نوع تنوع شیرینی جات داریم و هزار جور خورد و خوراک دیگه که فقط بعضیاشونو گفتیم . امیدوارم این صنعت در ایران هم جا بیوفته ، اگه توی منطقه خودتون غذاهای محلی رو میشناسید که کمتر شناخته شده خوشحال میشم در ادامه همین مطلب اسمشون رو بیارید . برای مثال ما یک نوع شیرینی محلی در سمت کرمانشاه و کردستان داریم به نام بژی که به نظر من از نان برنجی و کاک و نان خرما خوشمزه تر هست ... منتظر کامنت هاتون هستیم.


نویسنده : محمد نصیری
منبع : جزیره توریسم و گردشگری وب سایت توسینسو
هرگونه نشر و کپی برداری بدون ذکر منبع و نام نویسنده دارای اشکال اخلاقی است
نظر شما
برای ارسال نظر باید وارد شوید.
0 نظر

هیچ نظری ارسال نشده است! اولین نظر برای این مطلب را شما ارسال کنید...

افرادی که این مطلب را خواندند مطالب زیر را هم خوانده اند